Cá lóc đồng | Dân Việt

• Loại cá đồng ít xương nhiều thịt, ăn khỏe người, kho tiêu, nấu canh, ninh cháo đều ngon, sao vẫn thích nướng rơm?

  Cá lóc đồng nướng trui phải chọn con cỡ chừng 1 ký và phải nướng bằng rơm mới thơm ngon và không hôi khói. Khi đã xiên cá rồi, ở phần thanh tre dư ra, đem ghim xuống đất cho thật chặt. Sau đó lấy nhiều rơm phủ kín chú cá lóc và bắt đầu mồi lửa nướng.

• Vùng đất có rừng rậm nổi tiếng Kiên Giang, thiên hạ vô đi câu cá lóc đồng, nếm thử 3 món cá đặc sản ngon

  Vùng đất có rừng U Minh Thượng (tỉnh Kiên Giang) nổi tiếng với di tích, thắng cảnh đẹp, cảnh sắc hoang sơ, thiên nhiên xanh mát, nhiều món ăn ngon, dân dã. Khi đến U Minh Thượng, du khách nên thưởng thức các loại đặc sản như cá lóc đồng nướng trui, cá trê vàng nướng chấm mắm gừng, cá rô biển kho trái giác.

• Dùng thứ này bắt cá lóc đồng to bự trong khu rừng tràm U Minh ở Cà Mau, đốt rơm nướng dậy mùi thơm

  Nếu đến U Minh Hạ (tỉnh Cà Mau) mà không trải nghiệm xuyên rừng tràm đặt lọp và thưởng thức cá lóc đồng nướng rơm thì thật đáng tiếc.

• Luồn vào một khu rừng rậm nổi tiếng Cà Mau thấy dân bắt được rắn to bự, cá lóc đồng chắc nình nịch

  Vùng U Minh Hạ (tỉnh Cà Mau) bốn bề là rừng tràm. Dù hiện nay dưới tán rừng tràm, sản vật không còn phong phú như trong câu chuyện của bác Ba Phi, hay miêu tả của nhà văn Sơn Nam, nhưng vẫn đem lại sự ấm no cho người dân.

• Cá lóc đồng nấu canh chột nưa ở Huế, cá lóc thì ai cũng biết, còn chột nưa là cây hay là con?

  Trong tiết trời se lạnh của mùa thu ở Huế, món canh chột nưa nấu với cá lóc đồng thơm ngon bốc khói ăn với cơm trắng nóng sẽ làm say lòng những ai thưởng thức bởi hương vị đậm đà, ngon ngọt rất đặc trưng.

• Sau Tết nông dân Cà Mau chỉ cần bơi xuồng thả câu bắt cá lóc đồng cũng thu về nửa triệu/ngày

  Tâm lý ngán thịt mỡ những ngày sau Tết, nên nhiều người lựa chọn cá lóc đồng cho bữa cơm hằng ngày, điều này giúp nhiều “thợ săn” cá ở huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau hốt bạc.

• Ở một nơi Hậu Giang, dân nuôi cá ruộng, chả phải cho ăn, bắt vô số, cá lóc đồng, cá rô đồng bán đắt tiền

  Trong lúc này trên các cánh đồng nuôi cá ruộng của xã Vị Thắng huyện Vị Thủy (tỉnh Hậu Giang) người dân bắt đầu bơm nước chuẩn bị xuống giống vụ Đông Xuân 2023-2024 cũng là lúc dân bắt đầu thu hoạch cá ruộng với không khí nhộn nhịp phấn khởi hẳn lên.

• Loại cá đồng chắc nịch, giàu protein, ở Tiền Giang đem nấu cháo ăn kèm rau đắng, khách khen "đỉnh của chóp"

  Cháo cá lóc rau đắng ở Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang là món ăn mang hương vị đặc trưng dân dã, không những ngon mà còn giúp giải nhiệt, giải cảm. Cá lóc đồng thịt lành, ngọt, giàu protein, còn rau đắng là vị thuốc giúp phòng và trị nhiều bệnh.

• Đồng tràn nước, dân một nơi ở Bạc Liêu rủ nhau đi đẩy côn, xúc bắt vô số loại cá gì ví như sản vật

  Trong những ngày này, lượng mưa nhiều làm cho mực nước trên những cánh đồng rộng lớn ở miền Tây Nam Bộ, (trong đó có huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu) dâng cao. Đây cũng là lúc nhiều nông dân sắm sửa ngư cụ ra đồng bắt cá cải thiện bữa ăn và kiếm thêm thu nhập.

• Ba loại cá ngon làm nên 3 món đặc sản vùng U Minh Thượng ở Kiên Giang, đó là 3 loại cá gì?

  Khi đến U Minh Thượng, (tỉnh Kiên Giang) du khách nên thưởng thức các đặc sản như cá lóc đồng nướng trui, cá trê vàng nướng chấm mắm gừng, mắm cá lóc chưng, bồn bồn xào, cá rô biển kho trái giác...

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5