Bánh mì thịt chả lụa, bánh mì chả lụa món ăn truyền thống và thông dụng của Việt Nam.
Nguyên liệu được làm từ vỏ bánh mì tươi ngon, kết hợp với chả lụa và thịt heo hoặc thịt nguội để tạo nên ổ bánh mì nóng giòn, thơm phức.
- Cắt dọc theo ổ bánh mì để bỏ nhân bánh mì vào cho tiện.
- Nướng ổ bánh mì trong lò nướng cho nóng giòn.
- Chuẩn bị các nguyên liệu khác: cắt thịt chả lụa thành lát mỏng, rau sống, dưa leo.
- Xếp thịt nguội hoặc chả lụa lên ổ bánh mì, sau đó xếp rau sống và dưa leo lên trên.
- Nhấn nhẹ ổ bánh mì để kết hợp các nguyên liệu lại với nhau.
- Pha chế một chút nước sốt, hành, ngò, rau dưa rưới lên trên để ổ bánh mì thêm tươi ngon đậm vị.
- Đối với bánh mì chả lụa chúng ta chỉ cho phần nhân là chả lụa, rau dưa vào ...
Chả lụa này đa số là chả lụa cao cấp mới làm dậy vị thơm ngon của ổ bánh mì. Thường thì người ta sẽ kết hợp với muối tiêu nên cũng có thể gọi là bánh mì chả lụa muối tiêu.
- Đối với bánh mì thịt chả lụa: Thời buổi công nghệ máy móc hiện đại, từ việc làm chả lụa đơn thuần, chúng ta đã cải biên một số món từ thịt heo thành các món như: da bao, dăm bông, xúc xích tỏi, pate gan để làm đa dạng bánh mì chả lụa
- Tiện lợi là màu sắc các món đẹp hơn, giá thành các món giảm hơn nhưng hấp dẫn khách hàng hơn.
Tên Sản Phẩm | Giá | ĐG/KG |
Da Bao, Jambon Hiệu AS | ||
Da bao đỏ AS J2 | 2100-2300 | 100,000 |
Da bao đỏ AS J1 | 2300-2600 | 110,000 |
Da bao trắng AS J1 | 2300-2600 | 110,000 |
Da Bao, Jambon Hiệu TAS | ||
Da bao đỏ TAS | 2160-2400 | 105,000 |
Da bao trắng TAS | 2160-2400 | 105,000 |
Da bao đỏ TAS đặc biệt | 2400-2680 | 115,000 |
Da bao trắng TAS đặc biệt | 2400-2680 | 115,000 |
Chả Lụa | ||
Chả lụa AS | 1680-1860 | 80,000 |
Chả lụa nóng lá chuối | 1680-1860 | 75,000 |
Chả lụa nóng ĐB | 1900-2100 | 95,000 |
Xúc Xích Tỏi | ||
Xuc xích tỏi AS | 1680-1860 | 80,000 |
Xuc xích tỏi TAS | 1680-1860 | 91,000 |
Giò Thủ | ||
Gio thủ AS | 1680-1860 | 80,000 |
Gio thủ đặc biệt | 110,000 | |
Pate, bơ, chả bò, | ||
Pate gan AS | dùng cho 100 ổ | 65,000 |
Pate gan TAS | dùng cho 100 ổ | 75,000 |
Pate gan TAS đặc biệt | dùng cho 100 ổ | 80,000 |
Pate gan Sông Trăng | Bán bò né/ bánh mì | 85.000 |
Bơ hột gà | dùng cho 100 ổ | 78,000 |
Chả bò TAS | 2280-2500 | 110,000 |
Các loại dăm bông, ba rọi | ||
Dăm bông vuông | 2800-3100 | 130,000 |
Ba rọi xông khói | 135,000 | |
Chà bông xù | 200 ổ | 170,000 |
Chà bông gà | 200 ổ | 95,000 |
chả cá dây | 78,000 | |
các loại xúc xích, nem nướng | ||
Xúc xich V Đức | 4,250 | 85,000 |
Xúc xich V Mỹ | 3,650 | 73,000 |
Xúc xich CQ | 4,450 | 89,000 |
Xúc xich xông khói AS | 3,400 | 68,000 |
Nem nướng | 4,000 | 80,000 |
Ghi chú:
Đơn Hàng 15kg giao hàng miễn ship.
Đơn hàng 30kg chiết khấu 2%
Đơn hàng 35kg chiết khấu 2.5 %
Đơn hàng 60 kg chiết khấu 3.5 %
Hình ảnh kèm giá xem tại https://ngayqua.com/dam-bong-thit-nguoi
Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho chúng tôi! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.
Admin
Link nội dung: https://ngayqua.com/banh-mi-thit-cha-lua-1729794911-a5593.html